Многи се жале да њихов сос од белог лука није тако мирисан. шта је разлог? Нисмо изабрали прави бели лук. Бели лук се генерално дели на чисти бели лук и нормалан бели лук. Коју да одаберем када правим сос од белог лука? Ако изаберете погрешан бели лук, нећете моћи да пробате оригинални сос од белог лука. Затим, хајде да поделимо са вама како да направите сос од белог лука.
Први корак је да се припремљени нормални бели лук потапшате задњом страном ножа, долијете воде у умиваоник, протрљајте рукама и потопите 10 минута, а затим ољуштите бели лук и исецкајте га ножем.
Други корак је да бели лук исечете на два дела, један део ставите у газу, исцедите воду да уклони горак укус белог лука, затим у шерпу додајте мало уља за кување да се загреје, а када температура уља достигне 50%, додајте преостали бели лук. У шерпу пржите воду на средњој или лаганој ватри, а затим у шерпу ставите исцеђени бели лук и промешајте арому.
Трећи корак је да ставите пржени бели лук у чинију. У овом тренутку, температура белог лука је и даље веома висока, тако да се не може директно зачинити. Узмите природну количину белог лука у праху, додајте сос од острига и сок од морских ушију, и равномерно промешајте штапићима за јело да завршите сок од белог лука. Зачињање.
Горе наведени начин припреме соса од белог лука. Приликом прављења соса од белог лука треба користити нормалан бели лук, јер ће укус белог лука бити обилнији, а укус белог лука ће бити блажи.
Сок од белог лука направљен од обичног белог лука је веома мирисан. Јесте ли научили?
